Efisiensi dan Kecernaan Ransum Domba yang Diberi Silase Ransum Komplit Eceng Gondok Ditambahkan Starter Lactobacillus plantarum

Eni Ekawati, Anis Muktiani, Sunarso Sunarso

Abstract


(Efficiency and digestibility feed of sheep given silage complete feed water hyacinth added starter lactobacillus plantarum)

ABSTRACT. This study aims to determine the effect of a complete ration of silage made from water hyacinth on feed efficiency and digestibility. This study uses fifteen rams (12 months old with an average body weight of 19 ± 3.98 kg). The experimental was designed completely random. The sheeps were randomly divided into 3 treatments, and 4 replications. The sheeps wereted concentrate and fresh elephant grass (T0), silage-based rations complete without the addition of starter hyacinth L. plantarum (T1), and a complete ration silage made from water hyacinth by the addition of L. plantarum starter (T2). Feed structured treatment isoenergi and isoprotein (PK 13% and 65% TDN). Feed treatment was given for 12 weeks with a 2-week adaptation period. The results showed that feed intake, ADG, feed conversion, and feed efficiency were not significantly different (P> 0.05), but it can improve feed digestibility (P <0.05) between treatments. Feed intake data, digestibility, ADG, feed conversion and feed efficiency at T0, T1 and T2 as follows: 678.27, 811.43, 701.21 g / day; 70.51, 71.74, 69.82%; 94.09, 106.34, 97.28 g / day; 7.22, 7.66, and 7.18; 14.09, 13.23 and 14.02% use a complete ration silage with L. plantarum starter better than the control treatment in the form of concentrates with elephant grass but not better than silage without a starter.


Keywords


silage; feed intake; L. plantarum; efficiency; sheep

Full Text:

PDF

References


Adiwinarti, R., C.M.S. Lestari, S.D. dan Sukarno. 2004. Efisiensi Pakan Sapi yang Dipelihara dengan Pakan Konsentrat yang Ditambah Ampas Bir. Laporan Penelitian. Universitas Diponegoro, Semarang.

AOAC, 1995. Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC.

Arora, S. P., 1989. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Baiti, L. Z., Nuswantara, L.K., Pangestu, E., Wahyono, F., Achmadi, J., 2013. Effect of bagasse portion in diet on prediction of body composition of goat using urea dilution technique. J. Indonesian Trop.Anim.Agric. 38 (3).

Cakra, I.G.L.O., 2003. Konsumsi dan koefisien cerna nutrien pada kambing peranakan etawah (PE) yang diberi pakan konsentrat ditambah soda kue (Sodium Bikarbonat). Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar. Skripsi Sarjana Peternakan.

Hanafi, N.D., 2004. Perlakuan silase dan amoniasi daun kelapa sawit sebagai bahan baku pakan domba. USU Digital Library, Palembang.

Kung, L., 2001. Solage Fermentation and Addites. In : Direct-Fed Microbial, Enzym, And Foregan Additive Compendium. Miller Publisher co. Minnentonka, MN.

Lunggani, A.T., 2007. Kemampuan bakteri asam laktat dalam menghambat pertumbuhan dan produksi Aflatoksin B2 Aspergillus flavus. Bioma. 9 (2). 45-51.

Mahesti, G., Achmadi, J., dan Rianto, E., 2010. Pemanfaatan Protein pada Domba Lokal Jantan dengan Bobot Badan dan Aras Pemberian Pakan yang Berbeda. Magister Ilmu Ternak, Universitas Diponegoro, Semarang. (Tesis Magister Ilmu Ternak).

Mathius, I.W., Yulistiani, D., Wina, E., Haryanto, B., Wilson, A., Thalib, A., 2001. Pemanfaatan energi terlindung untuk meningkatkan efisiensi pakan pada domba induk. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner.6 (1):7-13.

McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., and Morgan, C.A., 2002. Animal Nutrition. 5th Edition. Longman Scientific and Technical. New York.

Muktiani, A., Achmadi, J., Tampoebolon, B.I.M., Setyorini, R., 2013. Pemberian silase limbah sayuran yang disuplementasi dengan mineral dan alginat sebagai pakan domba.Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan.2 (3):144-151.

Mulyono, S., 1998. Teknik Pembibitan Kambing dan Domba. Penebar Swadaya, Jakarta.

Orskov, E.R. dan Rye, M., 1990. Energy Nutrition in Ruminants. Elsevier Science Publishers Ltd., London.

Pertiwi, S.S., Bata, M., Rustomo B., 2013. Pengaruh pemberian daun waru (Hibiscus tiliaceus) sebagai pakan tambahan sapi potong lokal terhadap produksi gas total dan propionate secara in vitro. Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (1):62-68.

Purbowati, E., 2001. Balance energi dan nitrogen domba yang mendapat berbagai aras konsentrat dan pakan dasar yang berbeda. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 292-300.

Purbowati, E., Sutrisno, C.I., Baliarti, E., Budhi, S.P.S., dan Lestariana, W., 2007. Pengaruh Pakan Komplit dengan Kadar Protein dan Energi yang Berbeda pada Penggemukan Domba Lokal Jantan secara Feedlot terhadap Konversi Pakan. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian, Bogor. Hal: 394-401.

Purbowati. E., Sutrisno, C.I., Baliarti, E., dan Budhi, S.P.S., 2009. Penampilan domba lokal jantan dengan pakan komplit dari berbagai limbah pertanian dan agroindustri. Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan, Semarang. 130-138.

Putro, G.A., 2010. Pengaruh suplementasi probiotik cair EM4 terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum domba lokal jantan. Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Skripsi Sarjana Peternakan.

Ranjhan, S.K., 1981. Animal Nutrition in Tropics. Second Revised Edition. Vikas Publishing House PVT Ltd., New Delhi.

Ratnakomala, S., Ridwan, R., Kartina G., Widyastuti, Y., 2006. Pengaruh inokulum Lactobacillus plantarum 1a-2 dan 1bl-2 terhadap kualitas silase rumput gajah (Pennisetum purpureum). Biodiversitas. 7 (2): 131-134.

Rianto, E., Haryono E., dan Lestari, C.M.S., 2006. Produktivitas domba ekor tipis jantan yang diberi pollard dengan aras berbeda. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 431-439.

Rudiah., 2011. Respon kambing kacang jantan terhadap waktu pemberian pakan. Media Litbang Sulteng. 4 (1):67-74.

Santoso, B., Hariadi, B.Tj., Manik, H., Abubakar, H., 2009. Kualitas rumput unggul tropika hasil ensilase dengan bakteri asam laktat dari ekstrak rumput terfermentasi. Media Peternakan 32 (2):137-144.

Soetanto, H., 1999. Efisiensi pengubahan asam propionate untuk sintesis glukosa pada sapi jantan kebiri jenis Brahman yang diberi pakan bermutu rendah. Media Veteriner 6 (4): 5-8.

Steel, R.G.D. dan Torrie, J.H., 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika Suatu Pendekatan Biometrik. Cetakan ke-4. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. (Diterjemahkan Oleh B. Sumantri).

Suwandyastuti, S.N.O., 2013. Metabolisme rumen pada sapi peranakan ongole fase tumbuh. Agripet 13 (1):31-35.

Takashi, T., Horiguchi, K., Goto, M., 2005. Effect of crushing unhulled rice and the addition of fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria on the fermentation quality of whole crop rice silage, and its digestibility and rumen fermentation status in sheep. Jurnal Animal Science 76: 353-358.

Tanuwiria, U.H., 2013. Efek suplementasi kompleks mineral-minyak dan mineral-organik dalam ransum terhadap kecernaan ransum, populasi mikroba rumen dan performa produksi domba jantan. Seminar Nasional dan Kongres Asosiasi Ahli Nutrisi dan Pakan Ternak Indonesia, Yogyakarta. 27 Juli 2007. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. 327-334.

Tillman, A.D., Hartadi, H., Reksohadiprodjo, S., Prawirokusumo S., dan Lebdosoekojo, S., 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Tjardes, K.E., Buskirk, D.D., Allen, M.S., Tempelman, R.J., Bourquin, L.D. and Rust, S.R., 2002. Neutral detergent fiber concentration in corn silage influences dry matter intake, diet digestibility and performance of Angus and Hostein steers. J. Anim. Sci. 80: 841 – 846.

Utomo, R., 2004. Pengaruh penggunaan jerami padi fermentasi sebagai bahan dasar pembuatan pakan komplit pada kinerja domba. Buletin Peternakan 28 (4): 162-171.




DOI: https://doi.org/10.17969/agripet.v14i2.1885

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c)




Creative Commons LicenseISSN: 1411-4623E-ISSN: 2460-4534
Copyright© 2000-2019 | ISSN: 1411-4623 | EISSN: 2460-4534 
Jurnal Agripet is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Animal Husbandry DepartmentThe Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University 
associated with Animal Scientist's Society of Indonesia (HILPI)
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone: +62-81383736633
Email: samadi177@unsyiah.ac.id & info.agripet@gmail.com


Online Submissions & Guidelines Editorial Policies | Contact Statistics Indexing | Citations