Analisis Statistik Ketahanan Pangan Terhadap Perubahan Harga Komoditas Pangan Strategis Di Indonesia

Cut Faradilla, Edy Marsudi, Akhmad Baihaqi

Abstract


Fokus penelitian adalah pada aspek ketahanan pangan khususnya pada aspek ketersediaan  komoditas pangan strategis terhadap perubahan harga komoditas pangan strategis. Perubahan kenaikan harga pangan komoditas strategis dapat menyebabkan berbagai masalah dalam perekonomian. Kontribusi masing-masing kategori pangan dapat mempengaruhi perubahan harga pangan komoditas strategis. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis komoditas pangan strategis tertentu yang memberikan pengaruh tertinggi terhadap perubahan harga komoditas pangan strategis dan menentukan wilayah dengan kontribusi perubahan harga komoditas pangan strategis tertinggi serta menganalisis perubahan harga komoditas pangan strategis antar wilayah di Indonesia. Metode penelitian didasarkan pada metode analisis statistisk deskriptif dan analisis deskriptif kuantitatif dimana seluruh data dikumpulkan , dikelompokkan dan dianalisa sesuai dengan kebutuhan tujuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan komoditas beras memberikan kontribusi tertinggi bagi perubahan harga antar wilayah di Indonesia dan persentase perubahan harga komoditas pangan strategis tertinggi berada pada Provinsi Kalimantan Tengah dan komoditas pangan strategis yang memberikan kontribusi tertinggi terhadap perubahan harga antar wilayah  adalah beras dan minyak goreng disebabkan karena kedua komoditas tersebut termasuk dari komoditas yang ketersediaannya tinggi.


Keywords


Ketahanan Pangan; Komoditas Pangan Strategis; Perubahan Harga

Full Text:

PDF

References


Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, 2005. Peta Kerentanan Pangan Indonesia. Dewan Ketahanan Pangan RI dan World Food Programme, Jakarta

Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, 2018. Indeks Ketahanan Pangan Indonesia Tahun 2018. Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian

Badan Ketahanan Pangan, 2018. Buku Statistik Harga Pangan Pokok/Strategis Tingkat Produsen 2013-2017, Kementerian Pertanian

Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, 2019, Indeks Ketahanan Pangan Indonesia Tahun 2019, Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian

Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, 2020, Panduan Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan (FSVA), Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian

Badan Pusat Statistik ,2020, Kabupaten Probolinggo Dalam Angka, Jawa Timur Badan Pusat Statistik,

Deaton, A. and Laroque, G. 1992 . On the behavior of commodity prices. Review of Economic Studies, No. 59, hal. 1-23

Khomsan, Ali, Baliwati, Yayuk Farida Ashari, Chica Riska, 2017, Studi Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin Perkotaan Dan Perdesaan Di Sulawesi Selatan, Bogor Agricultural University (IPB)

Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, 2019. Laporan Realisasi Impor, Jakarta Indonesia

Maxwell, S. and Frankenberger TR.1992. Household food security: Concepts, Indicators, measurements. A technical review. New York and Rome: UNICEF/ International Fund for Agricultural Development

Murniati, Ktut, Abdul Mutolib, 2020. Dampak Perubahan Iklim Terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Gogo di Sidomulyo Provinsi Lampung Indonesia, Biodiversitas Journal Of Biological Diversity Volume 21 Nomor 8 Tahun 2020

Pusat Kebijakan Perdagangan Dalam Negeri Badan Pengkajian dan Pengembangan Kebijakan Perdagangan, 2015. Laporan Akhir Kajian Kebijakan Harga Pangan. Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

Tomek, W. G. (2000). Commodity Prices Revisited. Staff Paper 2000-05, Department of Applied Economics and Management, Cornell University, New York




DOI: https://doi.org/10.1234/agrisep.v22i1.21497

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Creative Commons LicenseISSN: 1411-3848E-ISSN: 2579-6372
Copyright© 2000-2021 | ISSN: 1411-3848 | EISSN: 2579-6372 
Jurnal Agrisep is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Program Studi AgribisnisFakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala 
associated with -. 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone: - 
Email: agrisep@unsyiah.ac.id & agrisep.unsyiah@gmail.com


Online Submissions & Guidelines Editorial Policies | Contact Statistics Indexing | Citations