Analisis Daya Saing Gula Merah Tebu Di Kabupaten Aceh Tengah

Bagio Bagio, Romano Romano, Yusya Abubakar

Abstract


Agricultural products in form of raw materials have low economic value. Thus the development of agriculture contibute a few at people's income. Its functions in people's income could be seen on these factors namely, input and output transfer, tchnology, and the added value of the final agricultural products. The gtreater the added value of product the greater it gives the contribution on increasing people's income. This research aimed at indentification of analyze the competitiveness of brown palm sugar in Aceh Tengah. The method used is suvey in which data primer and secunder related to competitiveness of brown plam sugar in Aceh tengah is used properly. Anlysis model that was used Domestic Resource Cost. The result of the research cane farming in Aceh Tengah has its comparative advantage in which its domestic resource cost coefficients around 0,496 to 0,596. After a sensitivity analysis, the value of domestic resource cost coefficients still less than 1, the ecomonic activity has comparative advantage. Sensitivity analysis showed that cane farming in Aceh Tengah has its comparative advantage in which its domestic resource cost coefficients < 1. It meant that an ecomonic activity of brown cane sugar were economicly efficient in domestic resource utilization, or it could be said that an economic activity has comparative advantage.


Keywords


Brown Palm Sugar; Domsetics Resource; Comparative Advantage.

References


Amanor, Boadu, V, 2005. A Conversation about Value-Added Agriculture. Value-Added Business Devlopment Program, Departemen of Agricultural Economic. Kansas State University.

Anonymous, 2015. Kurs Transaksi Bank Indonesia. http://www.bi.go.id/id/ moneter/informasi-kurs/transaksi-bi/Default.aspx. [diakses 03 Januari 2016]

Anonymous, 2015. Statistika Indonesia. Badan Pusat Statistik Indonesia 2014. Jakarta. [diakses 24 Juli 2015]

Anonymous, 2015. Analisis Harga Internasional Komoditi Pertanian 2015. Buletin Triwulan. Jakarta

Anonymous, 2014. Agribisnis Tebu dalam Mendukung Swasembada Gula di Jawa Barat. http://disbun.jabarprov.go.id/index.php/artikel/detailartikel/ 56. [diakses 24 November 2014]

Anonymous, 2014. Aceh Dalam Angka 2014. Badan Pusat Statistik Aceh. Banda Aceh.

Anonymous, 2014. Aceh Tengah Dalam Angka 2014. Badan Pusat Statistik Aceh Tengah. Takengon.

Anonymous, 2013. Kebutuhan Gula Nasional Mencapai 5.700 Juta Ton Tahun 2014. http://ditjenbun.pertanian.go.id/setditjenbun/berita-172-dirjenbun-kebutuhan-gula-nasional-mencapai-5700-juta-ton-tahun-2014.html [diakses 05 April 2015].

Arikunto, Suharsimi, 1999. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktis. Bina Aksara, Jakarta.

Ashari. 2005. Industri Gula Merah, Aternatif Usaha Petani Tebu di Kediri. Artikel. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi.

Astrini, N, N, A, P, 2014. Analisis Daya Saing Komoditi Crude Palm Oil (CPO) Indonesia Tahun 2001-2012. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana Vol. 4, No. 1, Januari 2014

Badan Standarisasi Nasional. 2000. SNI 01-6237-2000. Gula Merah Tebu. Badan Standarisasi Nasional, Jakarta.

Badan Standardisasi Nasional (BSN), 2000. Standar Nasional Indonesia (SNI) 01-6237-2000: Gula Merah Tebu. Badan Standardisasi Nasional (BSN), Jakarta.

Badudu, J, S, Zain, S, M, 2001. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Pustaka Sinar Harapan. Jakarta.

Gray Clive, dkk, 2005. Pengantar Evalunsi Proyek. PT. Gramedia. Jakarta.

Dachlan, M, A, 1984. Proses Pembuatan Gula Merah. Balai Penelitian dan Pengembangan Industri, BBIHP, Bogor.

Darma, R, 2011. Pengembangan Industri Gula Tebu dan Restrukturisasi Perbesaran di Sulawesi Selatan. Fakultas Pertanian. Universitas Hasanuddin, Makassar.

Gittinger, J, P, 1986. Analisis Ekonomi Proyek-Proyek Pertanian. Edisi II. Universitas Indonesia Press. Jakarta.

Gustiani, D dan P, Hutagaol, 2009. Analisis Keunggulan Komparatif dan Kompetitif Kain Tenun Sutera Produksi Kabupaten Garut (Studi Kasus pada Perusahaan PT. Aman Sahuri di Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat). Jurnal Agribisnis dan Ekonomi Pertanian, 3(3): 58-68.

Hermanto, F. 1998. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Ibrahim, Y, 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Rieka Cipta, Jakarta.

Kadariah LK, Gray C. 1999. Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia. Jakarta

Kasimin, S, 2012. Daya Saing Agribisnis Kentang di Aceh Pendekatan Policy Analysis Matrix (PAM). Jurnal Bappeda Aceh, http://bappeda.acehprov. go.id /v2/ file/journal/V5N2_Suryati.pdf.

Kasmir dan Jakfar, 2009. Studi Kelayakan Bisnis Edisi Kedua. Kencana Prenada Media Group, Jakarta.

Kustiari, R., H. Purba, dan Hermanto. 2011. Analisis Daya Saing Manggis Indonesia di Pasar Dunia (Studi Kasus di Sumaatera Barat). Jurnal Agro Ekonomi, 30(1): 81-107.

Maharani, N, Koestiono, D, Dwiastuti, R, 2014. Analisis Keunggulan Komparatif Komoditas Jagung (Zea mays L.) Di Kabupaten Kediri. Jurnal AGRISE. Vol 14, No 3 (2014). http://agris.ub.ac.id

Muslim, C, Nurasa, T, 2011. Daya Saing Komoditas Promosi Ekspor Manggis, Sistem Pemasaran dan Kemantapannya di dalam Negeri (Studi Kasus di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat). Jurnal Agro Ekonomi, 29 (1): 27-111.

Pearson, Scoot, Gotsch, 2004. Application of The Policy Analysis Matriks in Indonesia Agriculture. Cornell University Press. Ithaca and London.

Porter, Michael E, 2001. Competitive Advantage–Creating a Sustaining Superior Performance, New York: The Free Press.

Porter, Michael E, 1985. Competitive Advantage–Creating a Sustaining Superior Performance. New York: The Free Press.

Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia. 2008. Konsep Peningkatan Rendemen Untuk Mendukung Program Akselerasi Industri Gula Nasional. http://sugarresearch.org/wp-content/uploads/2008/12/konsep peningkatan-rendemen.pdf. [diakses 9 April 2015].

Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia, 2009. Deskripsi varietas BL (Bululawang). http://sugarresearch.org/wp-content/uploads/2009/04/l.pdf. [diakses 4 April 2014].

Rosadi, H., dkk, 2004. Manajemen Industri Gula. Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi. Jakarta.

Sanjaya, F, 2011. Peluang Ekspor Gula Merah ke Luar Negeri Sangat Besar. http://fauzisanjaya.blogspot.com/2011/03/peluang-ekspor-gula-merah-keluar-negri.html. [diakses 11 April 2014].

Santosa, A, 2001. Kajian Sistem Agribisnis Pada Usahatani Tebu Rakyat Bebas Lahan Kering Dalam Upaya Pemberdayaan Petani Tebu Di Kabupaten Ngawi Jawa Timur. Tesis, IPB, Bogor.

Serlina, 2001. Analisis Daya Saing dan Efisiensi Tataniaga Komoditas Jambu Mete di Sulawesi Tenggara. Tesis. IPB, Bogor.

Setiawan, K, Hartono, A, Suryantini, A, 2014. Analisis Daya Saing Komoditas Kelapa Di Kabupaten Kupang. Jurnal AGRITECH, Vol. 34, No. 1, Februari 2014

Soejardi. 1979. Peranan Komponen Batang Tebu dalam Pabrikasi Gula. Lembaga Pendidikan Perkebunan Yogyakarta. Yogyakarta.

Soekarto, dkk. 2010. Kajian Beberapa Jenis Penggunaan Gula Merah Untuk Industri dan Pengolahan Pangan di Indonesia. http://repository.ipb.ac.id/ handle/123456789/26796. [diakses 13 April 2014].

Sunandar, I, 2007. Analisis Daya Saing Dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Pengusahaan Komoditi Tanaman Karet Alam Di Kecamatan Cambai, Kota Prabumulih, Sumatera Selatan. Skripsi Fakultas Pertanian, Intitut Pertanian Bogor. Bogor:

Suyatno, A, Masyhuri, Mulyo, J, H, Irham, 2014. Keunggulan Komparatif Usahatani Padi Pada Berbagai Pola Agroekosistem Di Kabupaten Mempawah. Jurnal Social Economic of Agriculture, Volume 3, Nomor 2, Desember 2014, hlm 1-11

Ukrita, I, 2013. Keunggulan Komparatif Kopi Sumatera Barat Di Pasar Domestik. Jurnal Penelitian Lumbung, Vol. 12, No. 2, Juli 2013

Widyastutik. 2005. Mungkinkah Indonesia Mencapai Swasembada Gula Secara Berkelanjutan? Tesis. Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Creative Commons LicenseISSN: 1411-3848E-ISSN: 2579-6372
Copyright© 2000-2021 | ISSN: 1411-3848 | EISSN: 2579-6372 
Jurnal Agrisep is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Program Studi AgribisnisFakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala 
associated with -. 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone: - 
Email: agrisep@unsyiah.ac.id & agrisep.unsyiah@gmail.com


Online Submissions & Guidelines Editorial Policies | Contact Statistics Indexing | Citations